เจดับบลิว แมริออทภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา นำเสนอ “Bo.lan” ศิลปะแห่งอาหารไทย

โรงแรมเจดับบลิวแมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูมิใจนำเสนอศิลปะแห่งอาหารไทยสู่ห้องอาหารจินจา ในระหว่างวันที่ 22-24 เมษายน 2559 นี้ รังสรรค์ความอร่อยโดยเชฟเฉพาะกิจสองสามีภรรยา เชฟโบ หรือ คุณดวงพร และ เชฟดีแลน หรือ คุณดีแลน โจนส์ ผู้มีประสบการณ์การทำงานในร้านอาหารชั้นนำมานาน

ด้วยความรักในอาหารไทยของทั้งคู่ จึงได้ก่อตั้ง Bo.lan Restaurant  ขึ้นที่กรุงเทพมหานครและเป็นที่นิยมอย่างมาก เนื่องจาก ทั้งคู่มีปณิธานที่ยึดมั่นในรสชาติดั้งเดิมของอาหารไทย มีการเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่หลากหลายในการปรุงอาหารแต่ละจานแต่ยังคงยึดมั่นในสูตรและรสชาติ

ท่านสามารถสัมผัสกับประสบการณ์พิเศษนี้ได้ในระหว่างวันที่ 22-24 เมษายน 2559 นี้เท่านั้น ณ ห้องอาหารจินจา เทสต์ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ในราคาท่านละ 1450 บาท ++ ประกอบด้วย

1. BO.LAN AMUSE BOUCH น้ำพริกไข่เค็ม ทานคู่กับ ข้าวตังไก่ และขนมจีนน้ำยำถั่ว
   

   BO.LAN AMUSE BOUCH

    

2. PORK NECK SALAD สลัดคอหมูย่างใส่ผลเงาะ พริก คลุกเคล้าด้วยน้ำยำที่ทำมาจากน้ำตาลปาล์ม
   

   PORK NECK SALAD

    

3. “LON” PRESERVED RICE หลนกะทิสดทานคู่กับกุ้งสับปลาทอดจนกรอบเคียงกับผักสดหรือผักลวกนานาชนิด
   
   

   “LON” PRESERVED RICE

    

4. STIR FIRE PRAWN กุ้งตัวใหญ่ผัดกับวุ้นเส้น ต้นหอม กระเทียมดอง และ สะตอเมล็ดโตๆ ให้กลิ่นรสที่ลงตัวและไม่ฉุน
   

   STIR FIRE PRAWN

    

5. KRUA STYLE CURRY แกงกะทิไก่เข้มข้นผสมกับเห็ดท้องถิ่นทางภาคใต้
   

   KRUA STYLE CURRY

    

6. ตบท้ายด้วยขนมหวาน SIMMED DURIAN & STICKY RICE ข้าวเหนียวทุเรียน เนื้อทุเรียนต้มในน้ำกะทิอบมะลิจนเข้าเนื้อ ทานพร้อมข้าวเหนียวหวานกำลังพอดี
   

   SIMMED DURIAN & STICKY RICE

สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ คุณเบ็น ฟอสเตอร์ หรือ Email : benjamin.f@marriott.com