มอ.ภูเก็ต – สสจ.ภูเก็ต เดินหน้ายกระดับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
โพสเมื่อ : Wednesday, September 2nd, 2020 : 3.07 pm
คณะเทคโนฯ มอ.วิทยาเขต ภูเก็ต ร่วมกับสำนักงานสาธารณสุข จ.ภูเก็ต ยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร เสริมจัดอบรมให้ความรู้ยกระดับคุณภาพอาหารแก่ผู้ประกอบกิจการ เพื่อมาตรฐานอาหารปลอดภัย ไม่ก่อให้เกิดโรคติดต่อแพร่กระจายสู่ผู้บริโภค
วันนี้ (2 ก.ย.) ที่โรงแรม รอยัล ภูเก็ต ซิตี้ อ.เมือง จ.ภูเก็ต นายแพทย์ธนิศ เสริมแก้ว นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ การจัดอบรมหลักสูตรผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร โครงการพัฒนายกระดับคุณภาพอาหารและคุณภาพชีวิต เพื่อนครแห่งการท่องเที่ยวด้านอาหารเชิงสร้างสรรค์ (Phuket City of Gastronomy)
ซึ่งจัดขึ้นภายใต้ความร่วมมือระหว่างสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดภูเก็ต กับคณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต โดยมี ผศ.ดร.วีระพงศ์ เกิดสิน คณบดีคณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตภูเก็ต วิทยากร และผู้ประกอบการทั่วจังหวัดภูเก็ต เข้าร่วม
ผศ.ดร.วีระพงศ์ เกิดสิน คณบดีคณะเทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อมฯ กล่าวถึงการจัดโครงการดังกล่าวว่า เพื่อพัฒนาองค์ความรู้แก่ผู้ประกอบกิจการละผู้สัมผัสอาหารให้มีความรู้ความเข้าใจและปฏิบัติงานได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาล เพื่อให้มาตรฐานอาหารมีความปลอดภัย ไม่ก่อให้เกิดโรคติดต่อแพร่กระจายแก่ผู้บริโภค สำหรับการอบรมทั้งหมดมี 2 รุ่น คือรุ่นที่ 1 ในวันที่ 2 ก.ย.63 มีผู้ลงทะเบียนเข้าร่วม 321 คน และรุ่นที่ 2 ในวันที่ 3 ก.ย.63 มีผู้ลงทะเบียนเข้าร่วม 311 คน ซึ่งเป็นผู้ประกอบการจากทั่วจังหวัดภูเก็ต
โดยมี วิทยากรผู้เชี่ยวชาญและมีประสบการณ์ด้านสาธารณสุขและสุขอนามัยเป็นผู้ให้ความรู้ทั้งภาคปฏิบัติและทฤษฎี จำนวน 6 ชั่วโมง มีนิทรรศการสาธิตความรู้ 4 เรื่อง ได้แก่การใช้ชุดทดสอบสารตกค้างในอาหาร การล้างผักอย่างถูกวิธี การดูแลบ่อดักไขมัน และการใช้เครื่องวัด อุณหภูมิ ความเข้มแสงและความสว่าง
นอกจากนี้ยังมีบูธแสดงผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสถานประกอบการด้านอาหารจาก 3 บริษัท คือ บริษัท Bio Eco บริษัท SCG และบริษัท Merritech และหลังการอบรมจะมีการทำข้อสอบเพื่อวัดความรู้ ซึ่งผู้ที่ผ่านการทดสอบจะได้รับประกาศนียบัตร และอยู่ในฐานข้อมูล ซึ่งจะได้ทำการรวบรวมส่งให้กับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดภูเก็ตต่อไป
- เปิดฉากยิ่งใหญ่ “SAT- PHUKET” เกมส์ต่อสู้แห่งศักดิ์ศรีชิงแชมป์ “อีสปอร์ต-ก...
- “Phukethon” เปิดเกาะรับนั่งวิ่งทั่วประเทศ สร้างมาตรฐานใหม่วิ่งแบบ New Normal ...
- สมาคมกอล์ฟภูเก็ตจัดแข่งขัน “กอล์ฟ President Cup ครั้งที่ 44” ชิงถ้วยพระราชทาน ฯ...
- โรงพยาบาลเอกชนภูเก็ต จับมือสานต่อโครงการหมอชวนวิ่งปีที่ 2...
- 2 ผู้บริหาร โซฟิเทล กระบี่ โภคีธาราฯ วิ่งการกุศลหาเงินช่วยเด็ก นร.โรงเรียนบ้านเก...
- April 2021 (3)
- March 2021 (16)
- February 2021 (20)
- January 2021 (5)
- December 2020 (16)
- November 2020 (18)
- October 2020 (20)
- September 2020 (21)
- August 2020 (15)
- July 2020 (23)
- June 2020 (14)
- May 2020 (8)
- April 2020 (64)
- March 2020 (97)
- February 2020 (48)
- January 2020 (74)
- December 2019 (54)
- November 2019 (49)
- October 2019 (41)
- September 2019 (51)
- August 2019 (61)
- July 2019 (70)
- June 2019 (73)
- May 2019 (81)
- April 2019 (72)
- March 2019 (63)
- February 2019 (70)
- January 2019 (77)
- December 2018 (71)
- November 2018 (84)
- October 2018 (82)
- September 2018 (60)
- August 2018 (88)
- July 2018 (136)
- June 2018 (95)
- May 2018 (99)
- April 2018 (89)
- March 2018 (70)
- February 2018 (83)
- January 2018 (79)
- December 2017 (77)
- November 2017 (87)
- October 2017 (90)
- September 2017 (79)
- August 2017 (111)
- July 2017 (106)
- June 2017 (97)
- May 2017 (77)
- April 2017 (64)
- March 2017 (74)
- February 2017 (62)
- January 2017 (104)
- December 2016 (103)
- November 2016 (106)
- October 2016 (103)
- September 2016 (110)
- August 2016 (132)
- July 2016 (153)
- June 2016 (95)
- May 2016 (124)
- April 2016 (57)
- August 2015 (1)
- June 2015 (2)
- May 2015 (9)
- April 2015 (1)
- March 2015 (2)
- February 2015 (1)