เจ ดับบลิว แมริออท ภูเก็ต นำเชฟมิชลินวันสตาร์ ส่งความอร่อยถึงภูเก็ต

เมื่อระหว่างวันที่ 12-15 มกราคม 2561 ที่ผ่านมา ห้องอาหารคูซินา โรงแรม เจ ดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา จัดกิจกรรม JW Culinary Journeys in Style โดยนำเชฟ  มิชลินสตาร์ 1 ดาว มิสเตอร์อังเดร คาลนาลิแยร์ จาก ร้าน Cielo จากเมืองออสตุนี ประเทศอิตาลี ส่งต่อความอร่อยถึงจังหวัดภูเก็ต นำเสนอผ่าน เมนูจานเด็ด 6 จาน (6-courses) ทานพร้อมกับไวน์ชั้นเลิศ อันแสดงถึงอัตลักษณ์และเสน่ห์ของอาหารอิตาเลี่ยนอันเป็นที่นิยมทั่วโลก 

Prawn, watermelon, Greek yogurt, cucumber and dill

Liquid Bruschetta with squid, Artichoke, clams and clams foam

Beef Tartare, Parmesan cheese, lemon and Basil Pesto sauce

Caciocavallo cheese Risotto with capers and rock melon

Locally produced Burrata and sea urchin

La Mia Foresta Nera