เทศบาลนครภูเก็ต  เดินหน้ายกระดับสุขาภิบาลอาหาร คุมเข้มความปลอดภัยผู้บริโภค

เทศบาลนครภูเก็ต  เดินหน้ายกระดับ สุขาภิบาลอาหาร “กิจกรรมอบรมสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้สัมผัสอาหาร” ประจำปี 2569 คุมเข้มความปลอดภัยผู้บริโภค

วันที่ 3 เมษายน 2569 เวลา 09.45 น. ที่ บูกิตตา บูทีค โฮเทล อำเภอเมืองภูเก็ต นายศุภโชค ละอองเพชร “นายกฯแตน” นายกเทศมนตรีนครภูเก็ต เป็นประธานเปิดโครงการยกระดับสุขาภิบาลอาหาร “กิจกรรมอบรมสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้สัมผัสอาหาร” ประจำปี 2569 โดยมีผู้ประกอบการร้านอาหารในพื้นที่และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมจำนวนมาก

นายศุภโชค กล่าวว่า การจัดอบรมครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อยกระดับมาตรฐานร้านอาหารในเขตเทศบาลนครภูเก็ต ให้เป็นไปตามหลักสุขาภิบาลอาหารอย่างถูกต้อง และสอดคล้องกับกฎหมายด้านสาธารณสุข เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค รวมถึงส่งเสริมภาพลักษณ์ด้านความสะอาดและความปลอดภัยของอาหารในจังหวัดภูเก็ต

สำหรับการอบรมในครั้งนี้ เน้นให้ความรู้ ครอบคลุมตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การจัดเก็บและควบคุมอุณหภูมิ การเตรียมและปรุงอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ การป้องกันการปนเปื้อน สุขอนามัยของผู้สัมผัสอาหาร ตลอดจนการจัดสภาพแวดล้อมภายในร้านให้เหมาะสม

ทั้งนี้ ภายหลังเสร็จสิ้นการอบรม ได้มีการมอบเกียรติบัตรให้แก่ผู้เข้าร่วมที่ผ่านการอบรม เพื่อรับรองมาตรฐานและเป็นแรงจูงใจในการพัฒนาคุณภาพร้านอาหาร ต่อไป